Закусочный торт с селедкой

                              Закусочный торт с селедкой

 филе селедки - 4 шт

 хлеб серый (или чёрный) - 8 ломтиков

 редиска - 400 гр.

 капуста пекинская - 200г

 зеленый лук

 майонез - 150 гр.

 сметана - 150 гр.

 грецкие орехи

 соль

 перец

 На плоское блюдо положить 4 ломтика хлеба, смазать сметано-майонезным соусом (смешать майонез со сметаной).

 На хлеб выложить ломтики селедки, немного смазать соусом.

 Зеленый лук мелко порубить. Выложить на селедку, смазать соусом.

 На лук выложить кружочки редиса, смазать сметано-майонезным соусом.

 Капусту тонко нашинковать, выложить на редис, смазать соусом.

 На капусту выложить ломтики хлеба, смазать соусом.

 На хлеб выложить селедку, смазать соусом.

 На селедку выложить кружочки редиса, смазать сметано-майонезным соусом.

 Сверху закусочный торт украсить рубленым зеленым луком, а бока посыпать измельченными орехами. В центре - розочка из редиса.

 Приятного аппетита!